陜西風(fēng)味的辣椒醬味道濃郁，十分可口。番茄辣椒醬做法更是特，先將西紅柿洗凈，去表皮備用然后朝天椒洗凈，控干表面水分，蒜去皮，切小塊；姜切片，依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀/糊狀，然后放在盆中攪拌均勻，后把準(zhǔn)備好的干黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番茄辣椒醬中；再把準(zhǔn)備好的味精、鹽、糖放入醬中，用勺子攪拌均勻，把醬裝入準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存，從中我們可以看出來，保存是比較重要的一個環(huán)節(jié)，直接影響了辣椒醬的口感和質(zhì)感，那么大工廠的辣椒醬灌裝機又是怎么做到的呢？原來呀陜北辣椒醬灌裝機還能夠把包裝瓶子中的氧氣全部抽出來，沖入適量的氮氣，有效的防止了產(chǎn)品被氧氣氧化。目前，陜北辣椒醬灌裝機已經(jīng)被使用到各行各業(yè)中，并且發(fā)揮著不一樣的功用，為我們的生活與工作帶來了很大的方便，為我們解決了很大一部分問題。陜北辣椒醬灌裝機正在迅猛的發(fā)展階段，真空技術(shù)也在不斷地提升中，在未來的包裝行業(yè)中，廠家不可缺少的就應(yīng)該是陜北辣椒醬灌裝機了吧。